Open Source Library Management System | Perpustakaan Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang
GAMBARAN PERSONAL HIGIENE PENJAJA BAKSO DI JALAN DEPATI HAMZAH AIR ITAM KOTA …
Gambaran Personal Higiene Penjaja Bakso di Jalan Depati Hamzah Air Itam Kota Pangkalpinang Ilpansyah¹, Karina Dwi Handini¹, Ori Pertami Enardi¹ Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia Email : [email protected] Abstrak Higiene berasal dari bahasa Yunani yang disebutkan tentang higiene sebagai berikut. Higieneis the study of healthand the prevention of the …
- Edisi
- 0
- ISBN/ISSN
- 2022-08-31
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 ILP 2022
GAMBARAN SISTEM PENYELENGGARAAN MAKANAN DI SEKOLAH POLISI NEGARA (SPN) PROVIN…
Gambaran Sistem Penyelenggaraan Makanan di Sekolah Polisi Negara (SPN) Provinsi Kepulauan Bangka Belitung Firqih Maharani1 , Ori Pertami Enardi2 , Endah Mayang Sari3 123Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia Email : [email protected] Abstrak Latar Belakang : Penyelenggaraan makanan institusi yaitu program yang terdiri atas perencanaan menu, pengadaan, pen…
- Edisi
- 0
- ISBN/ISSN
- 2022-07-04
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 FIQ 2022
GAMBARAN PENYELENGGARAAN MAKANAN DAN STATUS GIZI ANAK DI PANTI ASUHAN AISYIY…
GAMBARAN PENYELENGGARAAN MAKANAN DAN STATUS GIZI ANAK USIA SEKOLAH DASAR DI PANTI ASUHAN AISYIYAH MUNTOK KABUPATEN BANGKA BARAT Listy Rowina Putri1 , Sutyawan1 , Ori Pertami Enardi1 Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia Email : [email protected] Abstrak Latar Belakang: Penyelenggaraan makanan merupakan rangkaian kegiatan mulai dari perencanaan men…
- Edisi
- 0
- ISBN/ISSN
- 2022-06-06
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 LIS 2022
HUBUNGAN AKTIVITAS BERMAIN GAME ONLINE DENGAN STATUS GIZI (IMT/U) PADA ANAK U…
ABSTRAK HUBUNGAN AKTIVITAS BERMAIN GAME ONLINE DENGAN STATUS GIZI (IMT/U) ANAK USIA SEKOLAH DI PUTRA BANGSA.NET KOTA PANGKALPINANG Syahrul Saleh Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Game online merupakan game yang bisa berhubungan antar pemain dari komputer yang berbeda-beda, yang dihubungkan dengan internet. Peminat game online ini cukup banyak sehingga banya…
- Edisi
- 0
- ISBN/ISSN
- 2016-08-26
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 036 SAL 2016
HUBUNGAN ASUPAN ENERGI DAN PROTEIN DENGAN STATUS GIZI (BB/TB) ANAK DI TK RAU…
ABSTRAK Hubungan Asupan Energi Dan Protein Dengan Status Gizi Anak (BB/TB) Di Tk Raudhatul Atfhal Perwanida II Kota Pangkalpinang Nurul Komaria Poltekes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Masalah gizi adalah masalah gangguan kesehatan dan kesejahteraan seseorang, kelompok orang atau masyarakat sebagai akibat adanya ketidakseimbangan antara asupan (intake), dengan kebutu…
- Edisi
- 0
- ISBN/ISSN
- 2016-08-26
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 033 KOM 2016
HUBUNGAN ASUPAN ENERGI DAN PROTEIN DENGAN STATUS GIZI (BB/TB) ANAK DI TK AISY…
ABSTRAK Hubungan Asupan Energi Dan Protein Dengan Status Gizi Anak (BB/TB) Di Tk Aisyiyah Kecamatan Sungailiat Kabupaten Bangka Mentari Poltekes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Masalah gizi adalah masalah gangguan kesehatan dan kesejahteraan seseorang, kelompok orang atau masyarakat sebagai akibat adanya ketidakseimbangan antara asupan (intake), dengan kebutuhan tubuh …
- Edisi
- 0
- ISBN/ISSN
- 2016-08-26
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 032 MEN 2016
DAYA TERIMA ES SARI KEDELAI (Glycine max (L.) Merril) DENGAN PENAMBAHAN MINY…
ABSTRAK Daya Terima Es Sari Kedelai (Glycine max (L.) Merril) dengan Penambahan Minyak Zaitun (Olea europaea L.) Cahyati Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Es krim merupakan salah satu makanan yang sangat populer di dunia. Pembuatan es krim yang menggunakan susu sapi dapat diganti dengan sari kedelai. Komoditas kedelai sangat strategis ditinjau dari segi harga, ef…
- Edisi
- 0
- ISBN/ISSN
- 2016-08-27
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 031 CAH 2016
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG MOCAF (Modified Cassava Flour) TERHADAP KADAR SER…
ABSTRAK Pengaruh Penambahan Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) Terhadap Kadar Serat Dan Tingkat Kesukaan Pada Bakso Sapi Febby Darmaliza Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Kebutuhan konsumsi serat pada bayi usia 7-11 bulan sebanyak 10 gram, anak usia 1-3 tahun sebesar 16 gram, anak usia 4-6 tahun sebesar 22 gram, anak usia 7-9 tahun sebesar 26 gram, dewasa seb…
- Edisi
- 0
- ISBN/ISSN
- 2016-08-29
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 030 DAR 2016
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG SUKUN (Artocarpus altilis) PADA PEMBUATAN MIE BAS…
ABSTRAK Pengaruh Penambahan Tepung Sukun (Artocarpus Altilis) Pada Pembuatan Mie Basah Terhadap Tingkat Kesukaan Dan Kadar Karbohidrat Esty Utami Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Diabetes Melitus (DM) pada saat ini merupakan salahsatu masalah kesehatan yang berdampak pada produktivitas dan menurunkan mutu sumber daya manusia. Prevalensi Diabetes di Indonesia …
- Edisi
- 0
- ISBN/ISSN
- 2016-08-27
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 029 UTA 2016
GAMBARAN KONSUMSI MAKANAN TINGGI IODIUM PADA ANAK SEKOLAH DASAR DI SDN 1 SUN…
ABSTRAK Gambaran Konsumsi Makanan Tinggi Iodium Pada Anak Sekolah Dasar Di SDN 1 Sungaiselan Desa Selan Atas Kecamatan Sungai Selan Kabupaten Bangka Tengah Henny Prihatin poltekkes kemenkkes pangkalpinang [email protected] Gangguan akibat kekurangan iodium dapat mempengaruhi kelangsungan hidup dan kualitas sumber daya manusia. Penyebab terjadinya masalah gangguan akibat keku…
- Edisi
- 0
- ISBN/ISSN
- 2016-08-27
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 026 PRI 2016
PENGARUH PENAMBAHAN MODIFICATION CASSAVA FLOUR (MOCAF) TERHADAP TINGKAT KESU…
ABSTRAK Pengaruh Penambahan Modification Cassava Flour (Mocaf) Terhadap Tingkat Kesukaan Ayam Goreng Crispy dan Analisa Kadar Serat Sufiyeni Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Singkong merupakan sumber karbohidrat dan serat makanan yang cukup tinggi. Konsumsi serat merupakan salah satu upaya untuk mencegah salah satu masalah gizi di Indonesia seperti obesitas. Ol…
- Edisi
- 0
- ISBN/ISSN
- 2016-08-26
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 023 SUF 2016
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG UBI JALAR ORANYE (Ipomoea batatas l.var ase jantan…
Abstrak Pengaruh Penambahan Tepung Ubi Jalar Oranye (Ipomoea batatas l.var ase jantan) Modifikasi Terhadap Tingkat Kesukaan Dan Kadar Vitamin A (-Karoten) Martabak Manis Dzinnuri Putri PoltekkesKemenkesPangkalpinang [email protected] Ubi jalar merupakan salah satu komoditas tanaman pangan yang dapat tumbuh dan berkembang diseluruh Indonesia. Kandungan gizi ubi jalar relatif …
- Edisi
- 0
- ISBN/ISSN
- 2016-08-26
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 020 PUT 2016
HUBUNGAN ASUPAN ENERGI DAN PROTEIN DENGAN STATUS GIZI (TB/U) PADA REMAJA UMUR…
ABSTRAK HUBUNGAN ASUPAN ENERGI DAN PROTEIN DENGAN STATUS GIZI (TB/U) PADA REMAJA UMUR 13-15 TAHUN DI SMP NEGERI 4 SUNGAILIAT DAN SMP NEGERI 1 MERAWANG KABUPATEN BANGKA SingkaWiyori Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Masa remaja adalah masa peralihan dari anak menjadi dewasa, ditandai dengan perubahan fisik dan mental. Masalah gizi pada remaja dapat mempen…
- Edisi
- 0
- ISBN/ISSN
- 2016-08-22
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 018 WIY 2016
HUBUNGAN ASUPAN PROTEIN DENGAN KEJADIAN DISLIPIDEMIA PADA PASIEN RAWAT JALAN…
ABSTRAK HUBUNGAN ASUPAN PROTEIN DENGAN KEJADIAN DISLIPIDEMIA PADA PASIEN RAWAT JALAN DI RSUD DEPATI HAMZAH KOTA PANGKALPINANG Tamiana Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Berdasarkan data World Health Organization (WHO) di dalam mortality country fact sheet menunjukkan bahwa 30% kematian disebabkan oleh penyakit kardiovaskuler dengan jumlah 17 juta kematian pad…
- Edisi
- 0
- ISBN/ISSN
- 2016-08-11
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 015 TAM 2016
GAMBARAN DAYA TERIMA MAKANAN PADA NARAPIDANA DAN TAHANAN DI LEMBAGA PEMASYAR…
ABSTRAK Gambaran Daya Terima Makanan Pada Narapidana dan Tahanan di Lembaga Pemasyarakatan Klas II A Pangkalpinang Indra Kusuma Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Daya terima makanan berkaitan dengan penerimaan atau penolakan seseorang terhadap makanan yang terkait cara memilih dan menyajikan makanan. Berdasarkan penelitian Humaira(2014) Bahwa secara umum res…
- Edisi
- 0
- ISBN/ISSN
- 2016-08-19
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 013 KUS 2016
DAYA TERIMA PEMBUATAN COOKIES SUKUN (Artocarpus altilis) DENGAN PENAMBAHAN T…
ABSTRAK Daya Terima Pembuatan Cookies Sukun (Artocarpus altilis) dengan Penambahan Tepung Tulang Ikan Tenggiri (Scomberomorus lineolatus) Pertiwi Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Buah sukun dan tulang tenggiri masing-masing memiliki kandungan gizi yang tinggi, buah sukun pada karbohidrat dan tulang ikan tenggiri pada kalsium. Salah satu bentuk olahan paling s…
- Edisi
- 0
- ISBN/ISSN
- 2016-08-22
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 007 PER 2016
TINGKAT KESUKAAN YOGHURT DENGAN PENAMBAHAN SARI ROSELLA (Hibiscus Sabdariffa)…
INTISARI Tingkat Kesukaan Yoghurt dengan Penambahan Sari Rosella (Hibiscus Sabdariffa) pada Mahasiswa Gizi Tingkat III Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang Nelly Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Yoghurt merupakan salah satu bentuk produk minuman hasil pengolahan susu yang dapat memanfaatkan mikroba dalam proses fermentasi susu segar menjadi suatu bentuk produk emulsi se…
- Edisi
- 0
- ISBN/ISSN
- 2021-05-28
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 028 NEL 2021
GAMBARAN PENGETAHUAN HIGIENE SANITASI PENJAMAH MAKANAN PADA PEDAGANG KAKI LIM…
INTISARI Gambaran Pengetahuan Higiene Sanitasi Penjamah Makanan pada Pedagang Kaki Lima di Pasar Air Itam Pangkalpinang Dira Sutria Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Kualitas higiene dan sanitasi makanan dipengaruhi oleh dua faktor utama, yaitu faktor penjamah makanan dan faktor lingkungan tempat makanan tersebut diolah, termasuk fasilitas pengolahan makanan yang ter…
- Edisi
- 0
- ISBN/ISSN
- 2021-06-01
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 025 SUT 2021
GAMBARAN HYGIENE DAN SANITASI DI INSTALASI GIZI RSUD Dr. (HC) Ir. SOEKARNO P…
GAMBARAN HYGIENE DAN SANITASI DI INSTALASI GIZI RUMAH SAKIT UMUM DAERAH Dr. (HC) Ir. SOEKARNO PROVINSI KEPULAUAN BANGKA BELITUNG Ajeng RizandraHayatun Nufus PoltekkesKemenkesPangkalpinang [email protected] Hygiene sanitasi makanan dan minuman adalah upaya untuk mengendalikan faktor tempat, peralatan, orang dan makanan yang dapat atau mungkin dapat menimbulk…
- Edisi
- 0
- ISBN/ISSN
- 2019-07-13
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 012 NUF 2019
DAYA TERIMA DAN KANDUNGAN ZAT GIZI KERUPUK AMPIANG IKAN SARDEN (Sardinella sp)
Daya Terima Dan Kandungan Zat Gizi Kerupuk Ampiang Ikan Sarden (Sardinella sp) Mutiara Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Ikan adalah sumber protein berkualitas tinggi yang diperlukan dalam makanan. Ikan sarden mengandung nutrisi yang lengkap seperti EPA (Eicosa Pentaenoic Acid) dan DHA (Docosa Hexaenoic Acid). Ikan sarden banyak digunakan sebagai baha…
- Edisi
- 0
- ISBN/ISSN
- 2019-07-11
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 009 MUT 2019
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah