Open Source Library Management System | Perpustakaan Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang

cover
TINGKAT KESUKAAN KALDU BUBUK KULIT UDANG JERBUNG (Panaeus marguiensis) DENGAN…
Komentar Bagikan
FARAHDIEBA SABINA

TINGKAT KESUKAAN KALDU BUBUK KULIT UDANG JERBUNG (Panaeus marguiensis) DENGAN PENAMBAHAN SARI TOMAT (Lycopersicum esculentum) Farahdieba Sabina1, Endah Mayang Sari1, Ratmawati1 1Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkal Pinang, Indonesia Email : [email protected] Abstrak Latar Belakang: Pengolahan udang menjadi makanan seringkali menyisakan limbah berupa kepala dan kuli…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
612.3 SAB 2024