TINGKAT KESUKAAN KERICU DENGAN SUBSTITUSI TULANG IKAN LELE Resha Yulianti1 , Sutyawan2 , Ratmawati3 Prodi DII-Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia Email: [email protected] Abstrak Latar Belakang: Tulang ikan lele merupakan limbah yang berasal dari ikan lele. Ikan lele merupakan ikan air darat yang memiliki kandungan kalsium yang tinggi. Limbah dari ikan lele beru…
DAYA TERIMA BOLU KUKUS DENGAN SUBSTITUSI KEMILI KUKUS (Solenostemon rotundifolis)
GAMBARAN SISTEM PENYELENGGARAAN MAKANAN TERHADAP TINGKAT KEPUASAN KARYAWAN DI PT TIMAH TBK MUNTOK KABUPATEN BANGKA BARAT Septi Viranesa 1 , Ratmawati1 , Hamdani SP Ginting1 Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia [email protected] Abstrak Latar Belakang: Sistem penyelenggaraan makanan adalah rangkaian kegiatan mulai dari perencanaan menu sampai denga…
Penatalaksanaan Asuhan Gizi pada Pasien Gastritis di Ruang Rawat Inap RSUD Dr. (H.C) Ir. Soekarno Provinsi Bangka Belitung Julistin Haidiyanti1 , Ratmawati1 , Hamdani SP Ginting1 1Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia Email : [email protected] Abstrak Latar Belakang: Pelayanan asuhan gizi rawat inap merupakan pelayanan gizi yang dimulai dari proses a…
ABSTRAK Gambaran Asupan Karbohidrat Dan Kejadian Wasted Pada Balita Di Desa Keretak Atas Kecamatan Sungai Selan Kabupaten Bangka Tengah Hela Novitasari Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Berdasarkan data dari Puskesmas Sungai Selan Kecamatan Sungai Selan pada bulan Desember tahun 2015, prevalensi status gizi kurus pada balita di Desa Keretak Atas terdapat 17,21…
ABSTRAK HUBUNGAN OBESITAS SENTRAL DENGAN KEJADIAN HIPERTENSI PADA ORANG DEWASA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS GIRIMAYA KOTA PANGKALPINANG Hasniati Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Masalah obesitas telah menjadi pandemik global diseluruh dunia dan dinyatakan oleh World Health Organization (WHO) sebagai masalah kesehatan kronis terbesar pada orang dewasa. Menuru…
ABSTRAK Hubungan Asupan Protein Dan Zat Besi Terhadap Kejadian Anemia Pada Ibu Hamil Di Puskesmas Kenanga Kabupaten Bangka Firdha Oktaviani Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Kejadian anemia di Indonesia menunjukkan angka yang cukup tinggi. Hal ini dibuktikan dari hasil Riset Kesehatan Dasar tahun 2013 menunjukkan angka anemia sebesar 37,1% pada ibu hamil…
ABSTRAK PERBEDAAN PENGETAHUAN IBU HAMIL SEBELUM DAN SETELAH PENYULUHAN TENTANG ANEMIA GIZI BESI DI PUSKESMAS KENANGA KABUPATEN BANGKA Ria Susanti Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Anemia gizi besi merupakan masalah kesehatan masyarakat di dunia terutama bagi ibu hamil. Berdasarkan Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) tahun 2013, terdapat 37,1% ibu hamil anemia di …
ABSTRAK Hubungan Asupan Zat Besi Dengan Status Anemia Pada Pekerja Wanita Digudang Bawang Kecamatan Rangkui Kota Pangkalpinang Dewi Astuti Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Anemia merupakan masalah kesehatan masyarakat terbesar didunia terutama bagi kelompok wanita. Proporsi anemia pada perempuan 15–54 tahun di Indonesia sebesar 19,7% di tahun 2007 dan di ta…
ABSTRAK Hubungan Asupan Karbohidrat dengan Kejadian Dislipidemia pada Pasien Rawat Jalan di RSUD Depati Hamzah Kota Pangkalpinang Siti Khodijah Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Faktor resiko dislipidemia yang dapat diubah salah satunya adalah pola konsumsi makanan yang tinggi karbohidrat apabila dikonsumsi secara berlebihan dapat meningkatkan lipid dalam da…
ABSTRAK HUBUNGAN KEBIASAAN KONSUMSI MAKANAN KARIOGENIK DENGAN KEJADIAN KARIES GIGI PADA ANAK SDN 15 KOTA PANGKALPINANG Uci Prihatin Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Karies gigi merupakan salah satu masalah kesehatan gigi dan mulut yang sering terjadi pada anak. Karies gigi adalah penyakit jaringan keras gigi yang ditandai dengan kerusakan jaringan, dimulai d…
INTISARI GAMBARAN STATUS GIZI DAN ASUPAN MAKANANPADA ATLET DI SMA NEGERI 1 LUBUK BESAR SUSANDI Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Latar Belakang : Atlet mempunyai aktifitas yang berbeda dengan orang biasa, sehingga kebutuhan zat gizinya pun berbeda dan diperlukan perhatian khusus dengan pengaturan makanan yang tepat untuk dapat memenuhi kecukupan gizinya. Implem…
ABSTRAK KEPATUHAN DIET PASIEN PENYAKIT JANTUNG KORONER DI RUMAH SAKIT BAKTI TIMAH KOTA PANGKALPINANG Fadilla Almasyi Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang Latar Belakang: Penyakit jantung koroner (PJK) adalah gangguan fungsi jantung karena otot jantung kekurangan suplai darah yang disebabkan oleh adanya penyempitan pembuluh darah koroner. Prevalensi penyakit jantung koroner di Indonesia, menuru…
Hubungan Asupan Kalium Dengan Tekanan Darah Pada Pasien Hipertensi Dirumah Sakit Umum Daerah Depati Hamzah Pangkalpinang. Muamad Marco Firdaus Poltekkes kemenkes pangkalpinang [email protected] Asupan kalium berperan penting dalam mekanisme timbulnya hipertensi. Hipertensi adalah penyakit yang dapat menyerang siapa saja, baik muda maupun tua. World Health Organizatio…
GAMBARAN KEBIASAAN SARAPAN PAGI DAN PRESTASI BELAJAR DI SEKOLAH ALAM BANGKA BELITUNG Awantia Sukma .K Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Anak sekolah dasar adalah anak yang berusia 6-12 tahun, memiliki fisik lebih kuat, mempunyai sifat individual, serta aktif dan tidak bergantung orang tua. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui gambaran kebiasaan sarapan …
HUBUNGAN ASUPAN SERAT DENGAN STATUS GIZI PADA ANAK SEKOLAH DASAR DI KOTA PANGKALPINANG Anugrah Falendy Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang Usia anak adalah usia emas yang menjadi bibit yang menentukan bagi masa depan bangsa. Artinya kualitas SDM generasi muda harus mulai diperhatikan sejak usia anak-anak. Dewasa ini muncul masalah pada anak usia sekolah dasar yaitu terhambatnya pe…
GAMBARAN ASUPAN MAKAN PADA PASIEN PENYAKIT JANTUNG DI RUMAH SAKIT KOTA PANGKALPINANG Irawati Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Latar Belakang: Penyakit jantung atau penyakit kardiovaskular dan pembuluh darah merupakan salah satu masalah kesehatan utama di negara maju maupun berkembang. Penyakit ini menjadi penyebab nomor satu kematian di dunia setiap tahu…
GAMBARAN ASUPAN MAKANAN PASIEN RAWAT INAP DENGAN PENYAKIT DIABETES MELLITUS TIPE 2 DI RUMAH SAKIT PANGKALPINANG Marta Sella Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Latar Belakang: Proporsi Diabetes Mellitus pada tahun 2013 meningkat hampir dua kali lipat dibandingkan pada tahun 2007 yaitu sebesar 1,1% pada tahun 2007(Riskesdas, 2007) dan mengalami peningkatan sebe…