GAMBARAN POLA MAKAN SUMBER KALIUM PADA PASIEN RAWAT JALAN PENYAKIT JANTUNG KORONER DI RSUD dr. H. MARSIDI JUDONO KABUPATEN BELITUNG Loshelya Shandra Agatha1 , Hamdani SP Ginting1 , Karina Dwi Handini1 1Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia Email : [email protected] Abstrak Latar Belakang : Data Riskesdas tahun 2018 menunjukan prevalensi penyakit jantung …
PENGARUH AKTIVITAS FISIK TERHADAP PENGENDALIAN KADAR GULA DARAH PASIEN DIABETES MELITUS DI RUMAH SAKIT UMUM DAERAH Dr. (H.C) Ir. SOEKARNO PROVINSI KEPULAUAN BANGKA BELITUNG Eva Meirani U.H1 , Hamdani SP Ginting1 , Emmy Kardinasari1 1Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia Email : [email protected] Abstrak Latar Belakang: Diabetes melitus merupakan suatu …
GAMBARAN SISTEM PENYELENGGARAAN MAKANAN TERHADAP TINGKAT KEPUASAN KARYAWAN DI PT TIMAH TBK MUNTOK KABUPATEN BANGKA BARAT Septi Viranesa 1 , Ratmawati1 , Hamdani SP Ginting1 Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia [email protected] Abstrak Latar Belakang: Sistem penyelenggaraan makanan adalah rangkaian kegiatan mulai dari perencanaan menu sampai denga…
GAMBARAN TINGKAT PENGETAHUAN DAN PERILAKU HYGIENE PENJAMAH MAKANAN DI SMA NEGERI OLAHRAGA MUHAMMAD NOER BANGKA BELITUNG Risma Hafifah1 , Hamdani S.P Ginting1 , Sutyawan1 Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Abstrak Latar Belakang: Kualitas Hygiene sanitasi makanan dipengaruhi oleh dua faktor utama, yaitu faktor penjamah makanan dan faktor li…
Penatalaksanaan Asuhan Gizi pada Pasien Gastritis di Ruang Rawat Inap RSUD Dr. (H.C) Ir. Soekarno Provinsi Bangka Belitung Julistin Haidiyanti1 , Ratmawati1 , Hamdani SP Ginting1 1Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia Email : [email protected] Abstrak Latar Belakang: Pelayanan asuhan gizi rawat inap merupakan pelayanan gizi yang dimulai dari proses a…
GAMBARAN PENYELENGGARAAN MAKANAN DI PONDOK PESANTREN HIDAYATUSSALIKIN KOTA PANGKALPINANG Sarifah Anjuli1 , Hamdani S.P Ginting1 , Emmy Kardinasari1 Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia [email protected] Abstrak Latar Belakang : Sistem penyelenggaraan makanan di pondok pesantren merupakan bagian penting dalam menentukan status gizi santri. Pen…
PENGARUH SUBSTITUSI PASTA TULANG IKAN SELAR KUNING TERHADAP TINGKAT KESUKAAN STIK UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas L. Lamk) Ivonny Herlien1 , Novidiyanto1 , Hamdani Syah Putra1 1 Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia Email : [email protected] Abstrak Latar Belakang : Limbah ikan masih banyak terbuang dan tidak termanfaatkan di berbagai tempat karena ma…
ABSTRAK Pengaruh Penambahan Mocaf (Modified Cassava Flour) Pada Pembuatan Kulit Martabak Telur Terhadap Daya Terima Dan Kadar Serat Bulandari Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) merupakan tepung ketela pohon modifikasi dimana dibuat melalui proses fermentasi dengan bantuan bakteri asam laktat. Proses modifikasi tersebut memb…
ABSTRAK Hubungan Asupan Lemak Dengan Kejadian Hipertensi Sekunder Pada Pasien Rawat Inap Di RSUD Sungailiat Kabupaten Bangka. Mulia Nugraha Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Hipertensi merupakan salah satu faktor risiko penyakit kardiovaskuler yang sering kali terjadi tanpa gejala. Berdasarkan hasil riset kesehatan dasar tahun 2007 Provinsi Kepulauan Bangka…
ABSTRAK HUBUNGAN ASUPAN SERAT DENGAN KEJADIAN DISLIPIDEMIA PADA PASIEN RAWAT JALAN DI RSUD DEPATI HAMZAH KOTA PANGKALPINANG Gina Rhoudatul Husnia Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Globalisasi yang terjadi beberapa tahun terakhir mengakibatkan terjadinya berbagai perubahan dalam kehidupan. Salah satu hal yang mengalami perubahan yang menonjol ialah perubahan gay…
ABSTRAK Gambaran Asupan Energi dan Protein dengan Kejadian Stunting Pada Balita di Posyandu Rambutan dan Srikaya di Desa Sungaiselan Kabupaten Bangka Tengah Yulista Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Stunting merupakan kondisi kronik yang menggambarkan terhambatnya pertumbuhan karena malnutrisi jangka panjang. Ditunjukkan dengan nilai z-score TB/U kurang dari – 2…
ABSTRAK Hubungan Obesitas Dengan Kejadian Hipertensi Primer Pada Pasien Rawat Jalan Di Rumah Sakit Umum Daerah Sungailiat. Indra Farisi Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Hipertensi merupakan peningkatan tekanan darah sistolik ≥ 140 mmHg dan diastolik ≥ 90 mmHg. Hipertensi dibedakan menjadi dua yaitu hipertensi primer dan hipertensi sekunder. Hasil Riset …
ABSTRAK HUBUNGAN ASUPAN ENERGI DAN PROTEIN DENGAN STATUS GIZI (TB/U) PADA REMAJA UMUR 13-15 TAHUN DI SMP NEGERI 4 SUNGAILIAT DAN SMP NEGERI 1 MERAWANG KABUPATEN BANGKA SingkaWiyori Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Masa remaja adalah masa peralihan dari anak menjadi dewasa, ditandai dengan perubahan fisik dan mental. Masalah gizi pada remaja dapat mempen…
ABSTRAK HUBUNGAN ASUPAN PROTEIN DENGAN KEJADIAN DISLIPIDEMIA PADA PASIEN RAWAT JALAN DI RSUD DEPATI HAMZAH KOTA PANGKALPINANG Tamiana Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Berdasarkan data World Health Organization (WHO) di dalam mortality country fact sheet menunjukkan bahwa 30% kematian disebabkan oleh penyakit kardiovaskuler dengan jumlah 17 juta kematian pad…
ABSTRAK Gambaran Kandungan Formalin Pada Makanan Jajanan Berbahan Dasar Ikan di Sekolah Dasar Se Kota Pangkalpinang Yuliza Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Provinsi Kepulauan Bangka Belitung merupakan salah satu provinsi kepulauan di wilayah Sumatera yang memiliki potensi perikanan laut yang besar. Kondisi fisik ikan yang cepat membusuk membuat beberapa nelayan…
ABSTRAK Gambaran Preferensi Konsumsi Makanan Jajanan Pada Murid Kelas IV-V SD Santa Theresia 1 Kota Pangkalpinang Agustina Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Anak sekolah tidak bisa terlepas dari makanan jajanan di sekolah. Makanan jajanan merupakan jenis makanan yang menjadi primadona dan kesenangan anak sekolah. Mereka biasanya memilih makanan jajanan denga…
ABSTRAK Hubungan Asupan Karbohidrat dengan Kejadian Dislipidemia pada Pasien Rawat Jalan di RSUD Depati Hamzah Kota Pangkalpinang Siti Khodijah Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Faktor resiko dislipidemia yang dapat diubah salah satunya adalah pola konsumsi makanan yang tinggi karbohidrat apabila dikonsumsi secara berlebihan dapat meningkatkan lipid dalam da…
ABSTRAK Gambaran Tingkat Kepatuhan Diet dan Pola Makan Pasien Diabetes Melitus Tipe II di Rumah Sakit Devi Yolanda Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Latar belakang: Diabetes melitus merupakan suatu penyakit kronis yang disebabkan terganggunya sistem metabolik, ditandai adanya peningkatan kadar glukosa darah dalam tubuh sehingga insulin tidak bekerja. Prevalensi …
GAMBARAN TINGKAT PENGETAHUAN, SIKAP DAN PERILAKU TERHADAP ASUPAN MAKANAN TINGGI PURIN PADA PENDERITA ARTRITIS GOUT DI RUMAH SAKIT BAKTI TIMAH KOTA PANGKALPINANG Puspasari Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Latar Belakang: Gout adalah penyakit akibat gangguan metabolisme purin yang ditandai dengan nyeri akut yang berulang-ulang. Berdasarkan survei …
GAMBARAN PENGETAHUAN IBU DENGAN KEJADIAN STUNTING PADA BALITA USIA 12-59 BULAN DI DESA BERBURA KECAMATAN RIAU SILIP KABUPATEN BANGKA Santi Sapitri Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang [email protected] Latar Belakang : Balita merupakan kelompok yang rawan mengalami masalah gizi, salah satunya adalah stunting. Prevalensi balita stunting di Kecamatan Riau Silip …