PERBEDAAN SUBTITUSI TALAS (Colocasia esculenta) REBUS TERHADAP DAYA TERIMA IKAN KEMBUNG BETELOK Yulaliya¹, Novidiyanto¹, Karina Dwi Handini¹ 1. Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia Email: [email protected] Abstrak Latar Belakang: Ikan kembung betelok adalah makanan khas Bangka Belitung terbuat dari daging ikan kembung, santan kelapa, tepung kanji, t…
Daya Terima Kwetiau Dengan Penambahan Sari Daun Kelor (Moringa oleifera L.) Geryn Fricilia 1, Ratmawati 2, Zenderi Wardani 3 1Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia Email : [email protected] Abstrak Latar belakang: Cakupan ASI eksklusif di Kepulauan Bangka Belitung pada tahun 2023 adalah 64,30%, sementara secara nasional, persentase cakupan ASI eksklusif …