GAMBARAN HIGIENE DAN SANITASI DI RUMAH MAKAN WILAYAH PERKANTORAN PEMERINTAH PROVINSI KEPULAUAN BANGKA BELITUNG Agiska Fitrianesi1, Ori Pertami Enardi1, Endah Mayang Sari1 1Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia Email: [email protected] Abstrak Latar Belakang: Kehadiran makanan sebagai kebutuhan pokok manusia memerlukan perhatian serius terhadap …
Gambaran Pengetahuan dan Sikap Penjamah Makanan Terhadap Higiene Sanitasi di Instalasi Gizi Rumah Sakit Bakti Timah Pangkalpinang Mailani Permata Sari1, Hamdani SP Ginting1, Novidiyanto1 Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia Email: [email protected] Abstrak Latar Belakang : Penjamah makanan merupakan salah satu faktor dari sanitasi dan higiene…
GAMBARAN PERILAKU HIGIENE PENJAMAH MAKANAN DAN SANITASI DI INSTALASI GIZI RSUD SEJIRAN SETASON KABUPATEN BANGKA BARAT Gina Nur Imama¹, Zenderi Wardani¹, Endah Mayang Sari¹ ¹Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia Email : [email protected] Abstrak Latar Belakang: Higiene dan sanitasi salah satu upaya penting untuk mengendalikan kesehatan dan keamana…