Text
EDUKASI KESEHATAN GIZI SEIMBANG TERHADAP PENINGKATAN PENGETAHUAN IBU DALAM PEMBERIAN NUTRISI PADA BALITA GIZI KURANG DALAM KONTEKS KELUARGA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS PERAWAS
EDUKASI KESEHATAN GIZI SEIMBANG TERHADAP PENINGKATAN
PENGETAHUAN IBU DALAM PEMBERIAN NUTRISI PADA BALITA
GIZI KURANG DALAM KONTEKS KELUARGA DI WILAYAH KERJA
PUSKESMAS PERAWAS
(Yulianti Dwitasari, 2023. 53 Halaman)
Program Studi DIII Keperawatan Belitung Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang
Dosen pembimbing
Nazliansyah, M.N.S
Sri Yani S.Kep., Ners., M.M.R
ABSTRAK
Latar Belakang: Gizi kurang pada balita di Kabupaten Belitung berdasarkan
catatan dan laporan gizi masyarakat pada bulan agustus 2020 sebesar 4,3%,
meningkat signifikan dari 1,6 menjadi 9,7%, tergantung pada kabupaten kota. Gizi
kurang atau gizi buruk merupakan status kondisi seseorang yang kekurangan nutrisi
atau nutrisinya di bawah rata-rata. Dilakukan edukasi kesehatan gizi seimbang agar
pengetahuan ibu meningkat.
Tujuan: Tujuan dari studi kasus ini adalah untuk mengetahui gambaran pengaruh
edukasi kesehatan gizi seimbang terhadap peningkatan pengetahuan ibu dalam
pemberian nutrisi pada balita gizi kurang
Metode: Desain penelitian menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan
studi kasus partisipan dalam penelitian ini adalah dengan keluarga Tn.D dengan
An.I yang menderita gizi kurang. Metode yang digunakan adalah edukasi kesehatan
mengenai gizi seimbang, Dan hasil di ukur dari kuesioner yang dibagikan dari
sebelum dan setelah diberikan edukasi, diskusi dan tanya jawab dengan keluarga
serta dokumentasi atau evaluasi
Hasil: Hasil yang didapatkan di dalam penelitian ini adalah terdapat perubahan
pengetahuan keluarga dengan pemberian edukasi kesehatan gizi seimbang
dibuktikan dengan evaluasi melalui kuisioner dari rata-rata skor 51% menjadi 90%.
Kesimpulan: Edukasi kesehatan gizi seimbang dapat meningkatkan pengetahuan
ibu dalam pemberian nutrisi balita gizi kurang didalam keluarga. Saran bagi
keluarga diharapkan dapat memberikan makanan yang seimbang untuk balita dan
biasakan konsultasi kepada pihak puskesmas.
Kata kunci : Gizi Kurang, Edukasi Kesehatan, Balita, Keluarga
Tidak tersedia versi lain