Text

GAMBARAN POLA KONSUMSI MAKANAN JAJANAN DAN STATUS GIZI PADA SISWA SEKOLAH DASAR NEGERI 19 TOBOALI KABUPATEN BANGKA SELATAN

---

GAMBARAN POLA KONSUMSI MAKANAN JAJANAN DAN
STATUS GIZI PADA SISWA SEKOLAH DASAR NEGERI 19
TOBOALI KABUPATEN BANGKA SELATAN
Fatimah Nurdiyanti1 , Eri Virmando1 Ratmawati1
1Prodi D-III Gizi,Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang,Indonesia
Email : [email protected]
Abstrak
Latar Belakang: Pola konsumsi jajanan merupakan susunan jenis dan jumlah makanan yang
dikonsumsi seseorang atau kelompok orang pada waktu tertentu. Kebiasaan jajan anak dapat
dilihat dari frekuensi jajan dan kontribusi gizi jajanan. Status gizi yang tidak baik pada anak
akan mempengaruhi pertumbuhan fisik, perkembangan mental dan proses berpikir yang akan
berakibat pada daya produksi dan kemampuan kerja saat dewasa.
Tujuan: mengetahui Gambaran Pola Konsumsi Jajanan dan Status Gizi Di SD Negeri 19
Serdang Kabupaten Bangka Selatan.
Metode: Penelitian ini menggunakan metode Deskriftif observasional. Data primer diperoleh
dengan melakukan pengukuran TB, BB, status gizi berdasarkan IMT/U. Analisis data
menggunakan teknik univariat dan instrumen pada Penelitian ini menggunakan alat timbangan
berat badan, pengukur tinggi badan, kuesioner Penelitian, dan formulir FFQ.
Hasil: Penelitian menunjukkan bahwa 100.0 % (55 responden) sering mengkonsumsi
makanan jajanan, makanan jajanan yang sering dikonsumsi berdasarkan tingkat kesukaan
responden paling tinggi adalah bakso bakar (58,19%), pempek (58,2%), jely susu (34,55%)
dan untuk minumannya adalah jasjus (60,83%) dan status gizi responden bedasarkan
IMT/U adalah gizi baik sejumlah 58.2% (32 responden). Responden dengan status gizi
kurang sejumlah 23.6% (13 responden), responden dengan status gizi lebih 9.1% (5
responden), responden dengan obesitas 9.1% (5, responden).
Kesimpulan: berdasarkan hasil Penelitian bahwa (55 responden) sering mengkonsumsi
makanan jajanan, makanan jajanan yang sering dikonsumsi responden yang tertinggi bakso
bakar dan minuman yang sering dikonsumsi jasjus dan status gizi berdasarkan IMT/U
persentase tertinggi adalah normal.
Kata kunci : Pola Konsumsi, Makanan Jajanan, Anak, Status Gizi

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 NUR 2024

Penerbit

Poltekkes Belitung : Prodi DIII GIZI Poltekkes Pangkalpinang., 2024

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

bahasa

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

612.3

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

anak
Status Gizi
Makanan Jajanan
Pola Konsumsi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

FATIMAH NURDIYANTI

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar