Text

GAMBARAN POLA MAKAN SUMBER MAKANAN TINGGI NATRIUM PADA PENDERITA HIPERTENSI DI POLI RAWAT JALAN RUMAH SAKIT UTAMA KABUPATEN BELITUNG

---

Gambaran Pola Makan Sumber Makanan Tinggi Natrium pada
Penderita Hipertensi di Poli Rawat Jalan Rumah Sakit Utama
Kabupaten Belitung
Miranda Rohma1, Zenderi Wardani1, Emmy Kardinasari1
Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia
Email: [email protected]
Abstrak
Latar Belakang : Berdasarkan rekomendasi dari Join National Committe on Prevention,
Detection, Evaluation and Treatment of High Blood Pressure menyatakan bahwa tekanan
darah tinggi (hipertensi) adalah suatu keadaan di mana tekanan darah seseorang ≥ 140
mmHg (sistolik) dan/atau ≥90 mmHg. Pola makan merupakan salah satu faktor resiko
utama yang dapat diubah pada penyakit hipertensi. Laporan Dinas Kesehatan Kabupaten
Belitung tahun 2019, penyakit hipertensi menduduki peringkat kedua dan perkiraan jumlah
penderita hipertensi di Kabupaten Belitung sebanyak 44.719 jiwa.
Tujuan : Penelitian ini bertujuan memberikan gambaran umum mengenai konsumsi
makanan tinggi natrium pada pasien rawat jalan hipertensi di Poliklinik Rumah Sakit
Utama Kabupaten Belitung
Metode : Penelitian ini melakukan penelitian deskriptif dengan pendekatan cross-
sectional. Terdapat 16 responden yang terlibat dalam penelitian ini.
Hasil : Rata-rata tekanan darah sistolik 173 mmHg, tekanan darah diastolik 92 mmHg,
asupan natrium 4661,9 mg dan kalium 2998,8 mg. Sumber pangan natrium yang paling
banyak dikonsumsi adalah santan (93,75%), terasi (93,75%), dan rusip (93,75%) ikan
fermentasi tradisional
Kesimpulan : Rata-rata responden memiliki tekanan darah tinggi dengan asupan natrium
tinggi dan kalium rendah, serta mengkonsumsi makanan sumber tinggi natrium setiap hari.
Kata Kunci : Hipertensi, Natrium, Pola Makan

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 ROH 2024

Penerbit

Poltekkes Pangkal Pinang : Prodi DIII GIZI Poltekkes Pangkalpinang., 2024

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

bahasa

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

612.3

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Hipertensi
pola makan
Natrium

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

MIRANDA ROHMA

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar