Text

GAMBARAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO DAN STATUS GIZI REMAJA DI SMP NEGERI 1 AIR GEGAS KABUPATEN BANGKA SELATAN

---

GAMBARAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO DAN STATUS
GIZI REMAJA DI SMP NEGERI 1 AIR GEGAS
KABUPATEN BANGKA SELATAN
Dera Susanti1, Emmy Kardinasari1, Hamdani SP Ginting1
Prodi D-III Gizi, Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia
Email : [email protected]
Abstrak
Latar Belakang: Status gizi merupakan gambaran kondisi tubuh sebagai akibat pemanfaatan
zat-zat gizi dari makanan yang dikonsumsi. Gizi adalah suatu ukuran mengenai kondisi tubuh
seseorang yang dapat dilihat dari makanan yang dikonsumsi dan penggunaan zat-zat gizi
didalam tubuh. Remaja membutuhkan Energi/kalori, protein, kalsium, zat besi, zink, dan
vitamin untuk memenuhi aktifitas fisik seperti kegiatan-kegiatan disekolah dan kegiatan
sehari-hari.
Tujuan: Penelitian ini mengetahui gambaran asupan zat gizi makro dan status gizi remaja di
SMP Negeri 1 Air Gegas Kabupaten Bangka Selatan.
Metode: Penelitian ini menggunakan metode studi analitik observasional dengan pendekatan
cross sectional. Sampel yang dibutuhkan dalam penelitian ini sebanyak 59 sampel di SMP
Negeri 1 Air Gegas Kabupaten Bangka Selatan.
Hasil: Status gizi kurang dan obesitas masing-masing sebanyak 2 orang (3,4%) dan status
gizi baik 50 orang (84,7%). Asupan energi kurang 7 orang (11,7%) dan asupan energi lebih
19 orang (32,2%). Asupan protein kurang 6 orang (10,2%) dan asupan protein lebih 21 orang
(35,6%). Asupan lemak defisit 54 orang (91,5%) dan asupan lemak baik 1 orang (1,7%).
Asupan karbohidrat kurang 1 orang (1,7%) dan asupan karbohidrat lebih 39 orang (66,1%).
Kesimpulan: Rata-rata dari 59 responden di SMP Negeri 1 air gegas kabupaten bangka
selatan memiliki status gizi baik, tetapi mayoritas diketahui mengalami defisit asupan lemak.
Sumber energi utama pada responden adalah karbohidrat.
Kata kunci: Asupan Zat Gizi Makro, Remaja, Status Gizi

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 SUS 2024

Penerbit

Poltekkes Pangkal Pinang : Prodi DIII GIZI Poltekkes Pangkalpinang., 2024

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

bahasa

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

612.3

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Status Gizi
asupan gizi
remaja
Asupan Zat Gizi Makro

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

DERA SUSANTI

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar