Text

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI KOMBINASI EKSTRAK ETANOL DAUN SIRIH (Piper betle L.) DAN BIJI PINANG (Areca catechu) TERHADAP BAKTERI Streptococcus mutans

---

Uji Aktivitas Antibakteri Kombinasi Ekstrak Etanol Daun Sirih
(Piper betle l.) dan Biji Pinang (Areca catechu) terhadap Bakteri Streptococcus mutans
Regina
214840130
Program Studi Farmasi Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang
ABSTRAK
Latar Belakang: Menyirih merupakan proses meramu campuran dari bahan seperti sirih hijau, pinang, kapur dan gambir yang dikunyah, memberikan rasa yang menyegarkan sebagai makanan ringan, membantu menghilangkan stress dan dipercaya dapat memperkuat gigi dan gusi. Adapun beberapa komponen dalam proses menyirih yaitu, daun sirih hijau (Piper betle L.) dan biji pinang (Areca catechu) yang berpotensi sebagai antibakteri. Daun sirih dan biji pinang digunakan untuk mencegah bakteri Streptococcus mutans penyebab karies gigi.
Tujuan: Untuk mengetahui aktivitas antibakteri kombinasi ekstrak etanol daun sirih hijau (Piper betle L.) dan biji pinang (Areca catechu) terhadap bakteri Streptococcus mutans.
Metode: Penelitian ini menggunakan metode difusi agar dengan perbandingan kombinasi konsentrasi ekstrak daun sirih hijau (Piper betle L.) dan biji pinang (Areca catechu) yaitu, 0%:100% b/v; 30%:70% b/v; 50%:50% b/v; 70%:30% b/v; dan 100%:0% b/v. Data penelitian ini diperoleh dari pengukuran diameter zona bening yang dihasilkan disekitar kertas cakram. Pengolahan data dilakukan dengan metode Analysis of variant (ANOVA).
Hasil: Pada semua kombinasi ekstrak etanol daun sirih dan biji pinang menghambat pertumbuhan Streptococcus mutans. Berdasarkan zona hambat disekitar kertas cakram dimana pada kombinasi 0%:100% b/v memiliki zona hambat kuat yaitu 17,25 mm. Pada konsentrasi 30%:70%; 50%:50%; 70%:30% dan 100%:0% memiliki zona hambat sangat kuat yaitu sebesar 28,27; 27,63; 24,63 dan 27,63 mm (>20 mm). Hal ini menunjukkan bahwa kombinasi ekstrak etanol daun sirih hijau (Piper betle L.) dan biji pinang (Areca catechu) dalam menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans sangat kuat.
Kesimpulan: Konsentrasi kombinasi ektrak etanol daun sirih hijau (Piper betle L.) dan biji pinang (Areca catechu) yang paling efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans adalah kombinasi 30%:70% b/v yang memiliki kategori sangat kuat.
Kata Kunci: Antibakteri, daun sirih hijau (Piper betle L.) dan biji pinang (Areca catechu) dan Streptococcus mutans

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

615.1 REG 2024

Penerbit

Poltekkes Pangkal Pinang : Prodi DIII Farmasi Poltekkes Pangkalpinang., 2024

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

bahasa

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

615.1

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Streptococcus mutans
Antibakteri
daun sirih hijau (Piper betle L.)
biji pinang

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

REGINA

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar