Text

GAMBARAN ASUPAN PROTEIN DAN LEMAKPADA BALITA STUNTING DI DESA PUDING BESAR KECAMATAN PUDING BESAR KABUPATEN BANGKA

---

ABSTRAK
Gambaran Asupan Protein dan Lemak Pada Balita Stunting di Desa Puding Besar Kecamatan Puding Besar Kabupaten Bangka
Bayu Mardiansyah
Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang
[email protected]
Stunting merupakan gangguan pertumbuhan linier yang disebabkan oleh malnutrisi kronis. Prevalensi pendek di Bangka Belitung 35,5% tahun 2007 dan 29,0% tahun 2010. Data Kabupaten Bangka prevalensi pendek sebesar 36,1% terdiri dari 19,4% sangat pendek dan pendek 16,7%. Cut off point dari masalah kesehatan masyarakat berdasarkan indikator stunting prevalensi rendah 40%. Dikarenakan Desa Puding Besar masih merupakan bagian dari Kabupaten Bangka jadi peneliti ingin mengetahui gambaran asupan protein dan lemak balita stunting di Desa Puding Besar.
Jenis penelitian ini adalah survey deskriptif. Sampel penelitian berjumlah 70 balita yang dipilih dengan menggunakan Simple Random Sampling yang dilakukan pada balita di Desa Puding Besar Kecamatan Puding Besar Kabupaten Bangka.
Hasil penelitian menunjukkan status gizi balita sangat pendek sebanyak 1 (1,4%) dan pendek 35 (50,0%). Asupan protein balita dengan kategori kurang sebanyak 28 (40%) balita, kategori baik sebanyak 3 (4,3%) balita dan kategori lebih sebanyak 39 (55,7%) balita. Asupan lemak balita dengan kategori kurang sebanyak 48 (68,6%) balita, kategori baik sebanyak 4 (5,7%) balita dan kategori lebih sebanyak 18 (25,7%) balita.
Berdasarkan hasil penelitian disarankan kepada petugas kesehatan serta kader posyandu untuk memberikan pengarahan tentang makanan dan bahan makanan yang baik untuk mencegah terjadinya gizi kurang dan gizi buruk di masa mendatang,
Kata Kunci: Balita, Stunting, Asupan Protein dan Lemak

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

034 MAR 2015

Penerbit

Poltekkes Pangkal Pinang : Prodi DIII GIZI Poltekkes Pangkalpinang., 2015

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

English

ISBN/ISSN

2015-08-27

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

Karya Tulis Ilmiah

Pernyataan Tanggungjawab

Bayu Mardiansyah

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar