GAMBARAN PERILAKU KONSUMSI BUAH DAN SAYUR PADA MURID SEKOLAH DASAR

---

GAMBARAN PERILAKU KONSUMSI BUAH DAN SAYUR
PADA MURID SEKOLAH DASAR

Diah Yumailiani

Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang
[email protected]


Latar Belakang: Buah dan sayur merupakan sumber pangan yang kaya akan vitamin dan mineral yang sangat bermanfaat bagi kesehatan, perkembangan, dan pertumbuhan. Buah dan sayur sangat penting untuk dikonsumsi terutama bagi anak-anak khususnya anak usia sekolah (AUS). Proporsi penduduk umur ≥ 10 tahun yang kurang mengonsumsi buah dan sayur justru meningkat dari 91,1% pada 2007 (Riskesdas,2007). Dan mengalami peningkatan kembali pada tahun 2013 yaitu sebesar 95,7% (Riskesdas,2013).
Tujuan Penelitian: Mengetahui gambaran perilaku konsumsi buah dan sayur pada murid Sekolah Dasar .
Metode: Studi literature yaitu mancari refrensi teori yang sesuai dengan permasalah.
Hasil penelitian: Terdapat perbandingan antara jumlah dan frekuensi mengkonsumsi buah dan sayur pada anak usia 10 sampai 12 tahun. Dan gambaran perilaku anak terhadap mengkonsumsi buah dan sayur.
Kesimpulan: bahwa yang diperoleh pada penelitian ini adalah terdapat jumlah dan frekuensi buah dan sayur yang belum tercukupi untuk anak sekolah.



Kata Kunci :Perilaku, Konsumsi, Sayur Buah, Anak Sekolah Dasar

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

013 RAH 2020

Penerbit

Pangkalpinang : Prodi DIII GIZI Poltekkes Pangkalpinang., 2020

Deskripsi Fisik

61 hlm

Bahasa

English

ISBN/ISSN

2020-06-29

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

Karya Tulis ilmiah

Pernyataan Tanggungjawab

DIAH YUMAILIANI

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar